luni, 6 februarie 2012

Mancare de mazare cu carnati de bere



O altfel de mancare de mazare, gatit putin diferit, foarte buna. De data aceasta am facut cu carnaciori de bere, sunt foarte buni, sotului ii plac tare mult carnatii :)

 Ingrediente:
 250 gr carnaciori de bere
 500 gr mazare proaspata / congelata
 1 ceapa
 1 morcov mic
 1 lingura pasta de ardei
sare, piper
 3 linguri smantana
 patrunjel verde, marar
2 linguri ulei
 
 In priimul rand curatam , spalam ceapa si morcovul, spalam mazarea. Ceapa o tocam marunt, morcovul il taiem rondele. Calim putin carnati  in ulei, apoi adaugam ceapa, morcovul taiat, calim pana ce devine sticloasa ceapa. Adaugam o lingur pasta de ardei si mazarea. Condimentam  cu sare si piper si turnam apa cat sa cuprinda mazarea. Lasam sa fiarba pana ce scade zeama , daca nu a fiert mazarea , completati cu foarte putina apa clocotita. Dupa ce a fiert si a scazut apa, adaugati smantana , patrunjelul  si marararul. eu am adaugat foarte putin marar din cauza sotului, nu ii place :)





Pofta mare sa aveti!










14 comentarii:

  1. o idee buna pt pranzul piticului meu!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cristina, si eu asa zic, mazare gatesc , cand sunt in pana de idei si imi aduc aminte ca nu am facut de mult! :) pupicei!!

      Ștergere
  2. mazarea e printre preferatele familiei si oricand o mancam toti cu placere!!Arata fff bine mancarica ta de mazare :))!!Pupici!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mihaela, Andrea e foarte incantata de mazare , cea mica , nu manca, dar acum papa si ea cu pofta! :)) Pupici!

      Ștergere
  3. Buna tare mazarea cu carnaciori! fac si eu mereu si ne place! iar cu carnati de bere e si mai buna.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa este Timea, foarte buna, ne place si noua! Pupicei!

      Ștergere
  4. Am sa-ncerc sa adaug si smantana cum faci tu,mie imi pace cu marar muuuult!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. Flory si mie imi place mararul dar sotului nu, trebuie sa impac toate gusturile :) Pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce-mi plac carnaciori acestia de bere. Cred ca-i tare buna mancarica. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Mancarea de mazare este preferata familiei mele, dar cu smantana nu am facut....buna idee! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nely, se completeaza foarte bine cu mazarea dulcie! Pupicei!

      Ștergere