Paste cu chiftelute si sos de rosii la cuptor

Noua ne plac chiftelutele oricum, dar cu sos de rosii si cu paste sunt prefereratele noastre. Fetele mananca cu mare pofta , iar sotul la fel. 

Ingrediente:

Pentru chiftelute:

500 gr carne tocata

3 felii de franzela 

1 catel de usturoi

 1 ceapa

1 ou

sare, piper

frunze de patrunjel

 2 linguri ulei

Pentru sosul de rosii:

1 morcov mic

1 ceapa mica

500 ml bulion de rosii 
sare, piper
2 linguri ulei

Servit:
400 gr paste (spirale am avut eu)

In primul rand pregatim chiftelutele, amestecam carnea tocata cu feliile de franzela inmuiate in apa si stoarse, cu usturoiul pisat, ceapa data pe razatoarea mica, verdeata si oul  batut, apoi condimentam cu sare si piper dupa gust. Formam chiftelutele si le asezam intr-un vas termorezistent, stropim cu cele doua linguru de ulei si le introducem in cuptorul incalzit cca 15 min.

Intre timp pregatim sosul de rosii, curatam ceapa si o taiem marunt, o calim in ulei, adaugam morcovul ras pe razatoare (ochiul mic). Dupa ce s-au calit, adaugam bulionul, condimentam cu sare si piper si lasam sa dea in clocot  2- 3 min.
 Scoatem chiftelutele din cuptor  si turnam sosul de rosii . Mai lasam la cuptor 30 min

Data viitoare  voi adauga busuioc  sosului, acuma nu am mai avut :)
Se servesc  cu paste!!
 Pofta mare!!