Biscuiti cu portocale si la un... ceai verde

Emily  a dat curs  acestei invitatii la Tea Party- ul ei  si am spus ca voi participa cu mare drag. Am zis sa-mi onorez prezenta cu acesti biscuiti minunati si un ceai verde, nu am mai baut de mult timp :).  Si imi face placere aceasta tema, imi aduce aminte de copilarie :), tema este cu un decor de rosu si alb, acuma nu stiu cat de mult am intrat in tema , ne-am straduit, adica eu si fetele mele, mai lipsea ca Andrea mea  sa aduca  setul ei  de mini ceai si rezolvam cazul cu totul :)))))  Totusi zic ca se incadra perfect in tema aceasta , poate luna ce vine, cine stie :)))

  Pentru  50-60 biscuiti aveti nevoie de:

 125 gr unt

 125 gr zahar

1 ou

 coaja de la o portocala (bio)

 35 gr nuci macinate

 50 ml suc de portocale

 1 lingurita praf de copt

 400 gr faina

Mixam bine untul cu zaharul, apoi adaugam oul. Mixam bine de tot si adaugam sucul de  portocale. Apoi adaugam coaja de portocale si nuca macinata. In final incorporam faina amestecata cu praful de copt.

 Dupa ce am framantat  aluatul obtinut, il facem sul si il impachetam in folie alimentara. asezam sulul intr-o tava si lasam la rece pana a doua zi (24 ore). 

 Se scoate de la frigider si se taie felii de cca 6-7 mm , mie mi-au iesit 55 de bucati, depinde de  cum taieti biscuitii. Se aseaza intr-o tava cu hartie de copt cu distanta mai mare intre ei si se coc 10-15 min la foc potrivit ( depinde de cuptorul fiecaruia), pana ce devin usor maronii pe margine.

 Sunt minunati langa un ceai verde, sunt foarte aromati si se mananca foarte repede, la noi pe dimineata nu am mai avut un biscuite :)) a disparut tot din farfurie.  Ceaiul l-am facut in felul urmator, am facut o infuzie de ceai verde varsat de 5 min, eu prefer ceaiurile varsate in locul celor din plic.