miercuri, 6 aprilie 2011

Salata de vinete



Pentru ingrediente avem nevoie de:
vinete (eu am mai avut in congelator) cca 1/2 kg
1 ceapa mica
sare
3-4 lg maioneza
2 lg ulei

Am dezghetat vinetele,  le-am scurs de apa si le-am tocat... am taiat marunt ceapa... am  procedat in felul urmator : am adaugat ceapa la vinete, sare si 2 lg de ulei, am frecat pana sau albit vinetele si apoi am adaugat maioneza... am  spritat putina maioneza si am ornat cu rosie si masline... pofta buna!

6 comentarii: