Salata de pui

 

Hai sa nu o numim Salata de boeuf  fiindca nu e, i o diferenta intre, sa o numim Salata de pui... Pentru ingrediente avem nevoie:

carne de pui (piept, pulpe)

3-4 morcovi

2-3 radacini de patrunjel

1/2 telina mica

1 cutie mazare mica

2-3 castraveciori murati

sare, piper

maioneza din 2 galbenusuri

Fierbem carnea si legumele, eu am avut gata fierte din supa de pui, dam prin razatoarea mare toate legumele, taiem marunt carnea, castraveciorii... punem toate ingredientele impreuna, condimentam si adaugam maioneza facuta  din 2 galbenusuri... asta este salata , ornam dupa preferinta, eu am facut in forma de puisor, am lasat o lingura de maioneza pentru ornat si cateva fasii de morcov...

POFTA BUNA!