Drob de pui

Dupa cum v-am promis voi posta retetele ce am gatit de Paste si am sa incep cu drobul de pui. Am tot vazut pe alte bloguri si m-am gandit sa va arat varianta mea.
Pentru ingrediente avem nevoie de:

1/2 kg ficat de pui

1/2 kg inimi si batuci de pui (pipote)

5 oua fierte

1 ou

1 ceapa verde

frunze de patrunjel

1 catel usturoi

sare, piper, boia de ardei iute

maghiran uscat

Punem la fiert intr-o oala cu apa si sare inimi si batuci, cand sunt fierte adaugam si ficatei, lasam sa fiarba in continuare.  Cand sunt fierte maruntaiele se scot si se toaca . Adaugam cca 100 ml zeama in care au fiert maruntaiele, condimentam, adaugam ceapa  si frunza de patrunjel, usturoiul pisat , maghiranul si oul crud, se amesteca bine. Intr-o tava de chec punem hartie de copt, asezam 1/3 din amestecul de maruntaie, asezam ouale fierte in mijlocul tavi si turnam restul din compozitie...

Introducem tava in cuptor cca 30-40 min pana ce prinde o crusta rumena deasupra.

POFTA BUNA!!!!