marți, 22 noiembrie 2011

Prajitura Cappuccino



Este o prajitura foarte buna, aromata, cu gust intens al cafelei  pe care o recomand cu caldura  pentru sarbatorile care urmeaza. Reteta  am  facut-o pentru a participa  la concursul organizat de Mimi si Laura   reteta  le apartine in totalitate si suna in felul urmator:
 BLAT:
 7 oua
150 gr zahar
 150 gr faina
 1 plic praf de copt
 2 plicuri cappuccino
 5o gr nuca macinata
 CREMA:
 3 oua
 200 gr zahar
 5 plicuri cappuccino
1 pachet unt/ margarina
 esenta de rom
 ORNAT:
 150 ml frisca
 1 lingurita cacao
 Separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile  cu zaharul, spuma, apoi adaugam galbenusurile si mai  mixam putin.  Amestecam faina cu praful de copt, cappuccino si nuca macinata si adaugam treptat la spuma.  
 Turnam compozitia intr-o tava cu hartie de copt si coacem in cuptorul incalzit pana trece testul scobitori. Dupa cocere se raceste si se taie in doua, eu am copt intr-o tava de 24/36.

 Pentru crema, se bat ouale intregi  cu zaharul pe baie de abur pana ce se ingroasa si adaugam cappuccino. Crema de oua se lasa la racit, intre timp mixam untul spuma. Adaugam treptat, crema de oua la untul spuma...
 
...si turnam  peste blatul insiropat cu rom, asezam cealalta foaie de blat si dam la rece.
  Frisca se bate si se pune deasupra  prajiturii, eu am pudrat cu o lingurita de cacao, nu m-o lasat inima sa o las asa alba :) sorryyy!

 Se da la rece, apoi se portioneaza si se savureaza :)))!!!
 Pofta dulce!

35 de comentarii:

  1. Foarte buna, mai ales cu o cafea alaturi.

    RăspundețiȘtergere
  2. Minunata reteta,gustul sigur e ,,bestial''!

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc Cristina, cu siguranta! pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. fff buna! Si asa nu am desert azi, pot sa servesc de la tine?

    RăspundețiȘtergere
  5. Sigur ca da Cristina! :)) Cu drag te servesc!

    RăspundețiȘtergere
  6. Arata grozav iar gustul este pe masura.Pupici si bafta!

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce bine arata, as putea s-o savurez langa un capucinno :D ? Multa bafta la concurs!

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce bine arata... iar ai facut ceva gustos si minunat de frumos... Vreo doua bucati trimite si la mine ... Pupici !!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Super buna!!!O aroma pe gustul meu!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  10. Foarte buna!Foarte fina!
    Te pup!Alynusa

    RăspundețiȘtergere
  11. Ez finom lehet, és nagyon tetszik a tálkád amin tálaltad:)

    RăspundețiȘtergere
  12. Ce bunatate !! as manca o felie maine dimineata!! cu o cafea alaturi! pupici

    RăspundețiȘtergere
  13. Multumesc Livia< merge de minune langa un cappuccino! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  14. Daniela, nu prea lipseste acel dulce la noi:) si trimit cu cea mai mare placere! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  15. Intr-adevar Alynusa are o textura fina! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  16. Multumesc Flory, de acea am ales aceasta prajitura, fiindca este pe gustul meu! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  17. Kati fincsi volt, es a talkat Vasarhelyrol vettem, nagyon tetszet nekem is.

    RăspundețiȘtergere
  18. Antonina , am sa-ti fac pachetel si am sa-ti trimit ca sa poti sa bei cafeluta linistita! :)Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  19. Multumim,Adela,pentru inscriere.
    De prajitura ce pot spune,sper ca ti-a placut si tie la fel de mult cum imi place mie :P
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  20. Mimmi, iti spun ca a fost super buna si a placut tuturor pe care i-am servit! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  21. Ez szuper jó! Nagyon szeretem a kávés sütiket, ezt sem hagyhatom ki!

    RăspundețiȘtergere
  22. Igen Gerdi nagyon fincsi volt, kiprobalhatod ha szereted a kavet!

    RăspundețiȘtergere
  23. ai ales o reteta super pentru a participa la concurs si rezultatul este unul de nota 10.mult succes!

    RăspundețiȘtergere
  24. mmm... e delicioasa prajitura...cea mai buna crema este aceasta fiarta pe aburi!!

    RăspundețiȘtergere
  25. Si mie imi place Diana, crema pe abur :) Pup!

    RăspundețiȘtergere
  26. adela esti regina torturilor si a prajiturilor.o sa o fac cat de curand acsasta prajitura. bafta la concurs

    RăspundețiȘtergere
  27. Multumesc Dorel, e si sunt un pic modesta, nu chiar regina, doar o printesa mica :)))). Multumesc O iau ca pe un compliment! Multumesc!

    RăspundețiȘtergere