Spaghetti cu carne de porc

Ne plac tare mult pastele, iar acesta este printre preferate, sotul prefera varianta cu salam si ciuperci , iar fetele , mananca  oricum...  

 Pentru ingrediente:

400 gr spaghette

500 gr carne de porc

 1 ceapa mica

 1 morcov mic

 sare, piper

 oregano

 100 ml vin alb

 700 ml suc de rosii/ bulion

 100 gr cascaval

 2-3 lg de ulei

 Este foarte simplu de pregatit,   carnea se taie cuburi mai mici, ceapa si morcovul se taie marunt, se caleste ceapa in ulei, se adauga morcovul, apoi carnea, se lasa 1 min pe foc amestecand, apoi se condimenteaza dupa gust, se adauga oregano. Se toarna bulionul sau sucul de rosii si vinul, se lasa pe foc domol pana ce fierbe carnea si scade sosul si se ingroasa. Intre timp fierbem spaghetele in apa clocotita cu sare, 8 min  si le trecem sub un jet de apa rece, lasam la scurs. Dupa ce este gata sosul de carne se adauga spaghettele si se lasa 1 min pe foc.

 

Servim cu cascaval ras deasupra. Enjoy!