Placinta cu prune

Cu gandul la  http://gabyd2.blogspot.com/2011/07/provocarea-lunii-august-dulce-romanie.html am pregatit aceasta super placinta, care ne-a placut tare mult si cu siguranta voi mai face.

 400 gr faina

 150 gr unt

 200gr zahar

 100 ml lapte

 4 oua

 1/2 pachet praf de copt

 600 gr prune

 50 gr zahar pudra

 Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, laptele, si praful de copt, iar la urma albusurile batute spuma, amestecandu-se usor. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu untul si pudrata cu faina, se aseaza punele desfacute in doua fara samburi si cu partea taiata in sus.Se coace la foc potrivit pana ce aluatul care sa ridicat intre prune sa rumenit. Se presara cu zahar pudra si se taie! 

 Pofta dulce!