Budinca de urda

Imi place tare mult urda dulce si cand am ocazia , cumpar  si fac cate ceva, asa am facut si acest minunat desert pe care va o recomand, pentru cei care iubesc urda :)... eu am facut intr-un vas termorezistent mai mic de 20/12 daca doriti o cantitate mai mare dublati ingredientele...

 250 gr urda dulce

 2 oua

 3-4 lg zahar

 50 gr gris

  50 gr miez de franzela

 150 ml lapte

 15 gr unt

 pesmet

 marar

 Batem ouale  cu zaharul, adaugam laptele si miezul de franzela, apoi se adauga urda, grisul, mararul si se amesteca bine. Compozitia se pune  intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se introduce in cuptor la foc potrivit pana ce se rumeneste frumos. Daca nu va place urda se poate inlocui cu branza de vaci sau chiar branza sarata si aveti atunnci si un fel doi la masa.