Anul acesta am pus mai mult tarhon ca de obicei, am zis sa fie, pentru ca ador aroma tarhonului si-l folosesc mai des... de obicei nu puneam sare dar acum am facut cu sare....
Aveti nevoie de :
tarhon
sare
otet din vin
Apoi spalati frunzele, puteti sa le taiati mai marunt , eu prefer sa las frunzele intregi, apoi daca e nevoie le tai, puneti in borcan, adaugat o lingurita de sare, inainte nu foloseam si turnati otetul peste... asa obtinem tarhon pentru iarna si un otet aromatizat , eu am pus frunze proaspete si la congeletor sa vedem si aceasta varianta ...
interesanta metoda de conservare.la mine nu se gaseste tarhon verde doar uscat.pupicei
RăspundețiȘtergereBuna ideea dar cum spus si Sarah nu prea se gaseste pe la noi prin piata.Ai folosit metoda si pentru alte plante aromatice sau doar pentru tarhon? apropo tarhonul se inmulteste doar prin butasi saU si prin seminte? Scutra si tu ceva seminte de tarhon sa-ajunga si la mine la Galati sau macar un borcan cu tarhon conservat gata ca deh! trebuie degustat.hi!hi!... vezi ce indrazneata sunt?...
RăspundețiȘtergereDe retinut!Imi place tarhonul!
RăspundețiȘtergereSi eu pun tarhon ,am aceeasi metoda ,doar ca nu pun sare ,pun otet si atit,este foarte bun in ciorbe.puppppppp
RăspundețiȘtergereÉn is most tettem el ecetes-sós tárkonyt, csak mi meg szoktuk vágni apróra.
RăspundețiȘtergereSarah , nici eu nu gasesc unele ierburi , parga au disparut de pe piata! Ex. busuiocul, nu am gasit proaspat, doar uscat! Pupici!
RăspundețiȘtergereDaniela, doar tarhon, poate ca am sa pun si alte ierburi, nu stiu. Da, se inmulteste si prin seminte, mama a pus in gradina asa, si nu esti indrazneata deloc, cred doar, ca spui ce gandesti! Puup!
RăspundețiȘtergereTeo nu-i mare filozofie, este o vorba de-a mea :) Puup!
RăspundețiȘtergereKati en egeszben szoktam rakni, majd mikor hasznalom, esetleg , fel vagom.
RăspundețiȘtergereMirela, da intr-adevar asa puneam si eu fara sare dar anul acesta am zis sa incerc si asa, imi place si mie foarte mult! Puup!
RăspundețiȘtergereFoarte bun tarhonul...la iarna...frig afara...ciorba fierbinte...aburinda...mireasma de tarhon...deja mi-e pofta! :))
RăspundețiȘtergereMarinela , am trezit poofte? :))) Puup!
RăspundețiȘtergere