Piept de pui cu mazare

 Imi place tare mult aceasta mancarica ce o fac putin usor picant, iar cu mazarea dulcie este o nebunie, iar fetei mele mai mari i place tare mult... am cumparat mazarea de la piata de legume si cu siguranta voi mai cumpara sa-mi depozitez in congelator dar pana  ce nu va mai fi mazare  voi repeta aceasta mancarica :))...

 Aveti nevoie de: 1 piept de pui mai mare

 1 kg mazare proaspata/ congelata

 2 fire ceapa verde/ alba

 1 morcov

 2-3 lg ulei

 sare, piper

 boia de ardei iute/ dulce

 200 ml smantana

 1 lg rasa de faina

 frunze de patrunjel

 Taiem pieptul de pui in  bucati mai mici, spalam mazarea, curatam ceapa si o taiem marunt tot cu verdeata, morcovul il dam prin razatoarea mare... calim ceapa  si morcovul , adaugam pieptul de pui , condimentam  si adaugam boia de ardei iute, lasam 2 min pe foc apoi adaugam mazarea....  turnam apa sa cuprinda toata mazarea si lasam sa fiarba...

... dupa ce a fiert, smantana o amestecam cu faina si adaugam din zeama de la mazare, amestecam, apoi adaugam la mancarica noastra si lasam pana ce se ingroasa, adaugam frunze de patrunjel tocat  ...

Cam asta este , pofta buna!