Tocanita de pui cu pireu de cartof

Am primit un pui de casa si m-am gandit sa fac o delicioasa tocanita de pui si o supa de pui ... cum deja am postat supa de pui acum a  venit randul tocanitei... imi aminteste de copilarie cand bunica ne facea  aceasta delicioasa mancarica , alaturi de o mamaliguta mare... eu nu v-am facut mamaliga dar am facut un piure de cartof foarte buna, curant am sa postez si aceasta, facut in felul meu... deci!

Avem nevoie de:
1/2 pui de casa (din cealalta am facut supa)

1 ceapa

6-8 fire ceapa verde

3 catei usturoi

1 lg de pasta de ardei / 1 ardei rosu

sare, piper

2 lingurite boia de ardei dulce

2-3 lg ulei

apa

Calim ceapa taiata marunt in ulei adaugam usturoiul tocat si pasta de ardei, apoi puiul curatat si spalat inainte... condimentam, adaugam boiaua si turnam apa cat sa acopere puiul ... lasam sa fiarba si sa scada zeama si gata tocanita noastra...

 

Noi , dupa cum spuneam, am servit alaturi cu pireu de cartof... BON APETIT!