Ardei iute murat

Sunt mare consumatoare de ardei iute, recunosc, as manca zilnic daca nu m-as gandi la ficatelul meu :))
Reteta este una simpla si o fac an de an, am preluat-o de la mamica mea :),  saru` mana  mama !!!



Ingrediente pentru 4 borcanase de 330 ml:

• 1/2 kg ardei iute
• 15-20 boabe de piper negru
• boabe de mustar
• 4 foi de dafin
• 4 lingurite de sare cu varf
• 4 lingurite de zahar cu varf
• 8 lingurite de otet
• apa fierbinte

• Ardeii se spala si li se taie coditele. Se aseaza in borcanase bine spalate si sterilizate.
• Adaugam in fiecare  borcanas, boabe de piper si mustar si cate o frunza de dafin.
• Apoi cate o ligurita de sare si zahar si 2 lingurite de otet, in fiecare borcan.

• Turnam apa fierbinte si punem capacele.
• Se depoziteaza in locuri racoroase si se pot consuma dupa 2 saptamani.