Prajitura cu portocale

Dupa parerea mea  este cea mai aromata prajitura cu portocale ce am facut-o pana acum si cu siguranta voi mai face, dar am alta varianta in mintea mea :). Nu am sa lungesc foarte mult cu prezentarile,  fiinca nu prea am vreme, daca nu esti la calculatorul tau faci cea ce poti si cand poti  :(((( , am sa trec direct la reteta!!! 

 5 oua

 200 gr zahar

 coaja rasa de la o portocala

 100 gr unt/ margarina

 200 ml suc de portocale

 1 praf de copt

 200 gr faina

Glazura:

100 gr zahar pudra

 2 lg zeama de portocale

 Frecam galbenusurile cu jumatate din zahar pana ce albesc, apoi adaugam  untul moale si coaja de portocale, mixam bine apoi adaugam sucul de portocale. Amestecam praful de copt la faina cernuta si adaugam la compozitie, amestecam bine. Separat batem albusurile cu restul de zahar, spuma pana ce devine tare si adaugam la compozitia de galbenusuri. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incalzit cca 45 min, faceti proba cu scobitoarea. Scoatem prajitura din cuptor si racim.

 

Deasupra   ungem cu glazura de zahar, facuta din zaharul pudra si zeama de portocale. 

 Portionati si serviti!!