Chec cu dovleac si curmale

Este un chec minunat si aromat , un dulce perfect pentru acest sezon, pe care o recomand cu  drag! :) Merge perfect aceasta combinatie, zic eu :) atat de bine incat s-a terminat intr-o clipita :))) si nu aveti nevoie de foarte multe ingrediente...

 3 oua 

80gr + 100 gr dovleac

 30 gr + 30 gr curmale uscate

 1/2 praf de copt

 9 linguri ulei

 150 gr zahar

 14 linguri  lapte

 220 gr faina

 zahar pudra

 Tapetati o tava de chec cu putin ulei si faina, radeti dovleacul pe razatoarea mica,  presarati pe fundul tavi 80 gr de dovleac si asezati  30 gr curmale taiate bucatele.

Mixam ouale cu zaharul pana ce isi dubleaza volumul, apoi adaugam uleiul si amestecam bine, adaugam laptele caldut, praful de copt si faina. Se amesteca bine si apoi adaugam dovleacul razalit si curmalele taiate bucatele.

Compozitia obtinuta se toarna  in tava de chec, peste dovleac si curmale  si se coace in cuptorul incalzit cca 40-50 min, incercati testul scobitorii.

Se scoate avand grija sa iasa cu crusta de pe fundul tavi, se pudreaza cu zahar.