Salata de oua cu smantana

O salata deliciosa, o recomand tuturor care nu stiu ce sa  mai faca din ouale ramase de Paste :)


Ingrediente pentru 4 persoane:

• 6-8 oua fierte 
• 1 ceapa rosie/ alba / verde mica
• 50 ml ulei de masline
• 100 ml smantana grasa  ( 25 % grasime)
•  sare, piper proaspat macinat

• Ouale se curata de coaja si se taie marunt,  ceapa se toaca marunt. ( eu am folosit rosie)
• Amestecam ouale cu ceapa, condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi turnam ulei de masline, putin cate putin si amestecam. 
• Dupa  ce am turnat tot uleiul, adaugam cate o lingura de smantana si amestecam.
• Servim salata de oua cu paine prajita, este un deliciu, iar daca aveti musafiri eu zic ca este o gustare minunata. Ornati cu cate o felie de rosie si masline negre si obtineti niste tartine  delicioase!!

Retete asemanatoare:

Mancare evreiasca - Salata de oua