Salata de sfecla rosie

Cred ca nu este nevoie de foarte multa prezentare,  toata lumea stie aceasta salata.
Va prezint varianta mea si va marturisesc ca este una dintre preferate, o mananc si  asa goala si tot nu ma satur de ea :))



Ingrediente:

• sfecla rosie
• sare, piper
• zahar
• otet
• chimen
• hrean ras 

De data aceasta nu am sa va dau ingredientele in gramaj, eu pregatesc dupa gustul meu, va recomand acelas lucru.

• Sfecla rosie se spala si se coace in cuptor sau se fierbe. Varianta in cuptor este mult mai delicioasa si isi pastreaza proprietatile.
• Se  da pe razatoare  ( in cazul meu) sau se taie dupa preferinta.
• Se adauga sare, putin piper, zahar si otet dupa gust, apoi se  presara  chimen si hreanul ras .
• Se pune in borcane si se depoziteaza undeva la rece.
• De obicei o las cateva ore in vasul in care am pregatit,  sa se patrunda toate aromele  si amestec din cand in cand.
• Simpla si delicioasa!! Pofta mare!!!