luni, 29 aprilie 2013

Rulada de biscuiti cu crema de vanilie, nuci si ciocolata alba


M-am gandit sa mai postez cateva retete de dulciuri, pe ultima suta de metri inainte de sarbatori sa aveti de unde alege! :) Ce ziceti? :)


Ingrediente:


  • 270 g biscuiti ( populari)
  • 80 g zahar
  • 250 ml lapte
  •  50 g unt
  •  1 vanilie
  • 2 linguri cacao
Crema:

  • 150 g unt
  •  3 plicuri vanilii
  • 100 g zahar pudra
  • 50 g ciocolata alba
  • 50 g nuca macinata


  • Laptele  se amesteca cu zaharul, vanilia si se incalzeste, se amesteca pana ce se topeste zaharul.
  • Biscuitii se zdrobesc , nu foarte tare, apoi turnam laptele caldut, si amestecam.
  • Apoi adaugam, cacao, untul moale si amestecam in continuare.
  • Compozitia obtinuta se intinde intr-un strat  de jumatate de cm , pe o folie alimentara.
  • Pentru crema, mixam untul moale cu zaharul si vaniliile pana ce obtinem o crema fina si spumoasa. Adaugam ciocolata alba razuita  si nuca macinata, si incorporam cu o spatula.
  • Intindem crema deasupra compozitiei de biscuiti si rulam . Strangem bine de capetele foliei si dam la rece pentru cel putin 2 ore. 

Pofta dulce!!
























5 comentarii:

  1. Eu zic ca bine te-ai gandit ;) Rulada asta e o super bunatate, imi place toate dulciurile cu biscuiti gen salam de biscuiti :) Te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte buna trebuie sa fie, tb sa o fac si eu ;-) puup

    RăspundețiȘtergere
  3. De jól néz ki! S olyan szép kerek, nekem mindig ellaposodnak a hasonló édességek.

    RăspundețiȘtergere