Dragii mei , iata ca a venit timpul razalailor, de foarte multa vreme am spus ca voi posta reteta si nu am reusit, nici nu mai stiu din ce motive :), dar ( intodeauna exista un ,, dar,, ) ma revansez acum, fata de voi !! :)
Reteta este una simpla, nu necesita foarte multa munca si puteti pregati cateva retete delicioase, una dintre ele este supa de razalai si vor urma altele.
Ingrediente:
- 1 ou ( de preferat sa fie de casa)
- faina alba 000
- sare
- Se bate oul cu un praf de sare ( de aceea am mentionat ca oul sa fie de casa, pentru ca aluatul iasa mult mai galben).
- Adaugam faina cat cuprinde, astfel ca aluatul sa nu fie moale, sa se poata da pe razatoare ( ochiul mare).
- Din cand in cand dati aluatul prin faina sa puteti rade mai usor, apoi lasati sa se usuce, daca nu folositi in acel moment.
- Cantitatea aceasta ajunge pentru 2-3 l de supa de razalai, pentru o cantitate mai mare dublati ingredientele.
adica niste pastute , nu ???
RăspundețiȘtergereDa Coco! :)
ȘtergereVai ce amintiri frumoase mi-ai trezit..bunica mea imi facea supa de razalai:)))
RăspundețiȘtergereOhhhhh , si mie mi-ai trezit amintiri din copilaria mea frumoasa la bunici .Cred ca nu am mai mancat asa ceva de mai bine de 20 de ani , iar la noi i se spunea supa cu tarhana !!! :)
RăspundețiȘtergereO seara minunata , Adela !!