Prajitura ciocolatoasa - Provocarea Secreta

Luna octombrie, o alta provocare  si un alt blog pe care il descopar, reteta o gasiti aici.

Ce pot sa va spun despre acest blog, hmm.... un blog delicios, eu nu m-am oprit doar la aceasta reteta , am salvat cateva, care mi-au placut foarte mult, deci felicitari  Ile pentru blogul minunat si pentru retetele delicioase.

Cred ca ma chinuie talentul rau de tot :)))), nu am facut o reteta  pentru provocare, pe care sa o respect  in totalitate si pentru acest lucru, scuzeee :) si de data aceasta am facut modificari asupra retetei si anume (am sa va dau ingredientele pe care le-am folosit eu :) ) 

Retete originala era Muffins, dar eu am facut-o sub forma de prajitura :)

• 4 oua
• 250 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 40 g cacao
• 150 g zahar
• 200 ml lapte
• 60 g unt
• 1 plic de zahar vanilat
• 100 g ciocolata amaruie

Sirop:

• 2 linguri cacao
• 80 gr zahar pudra
• 1 lingurita esenta de cafea
• 100 ml apa

Pentru servit:

• 100 ml frisca
• ciocolata rasa/ fulgi de ciocolata
• cirese

• Se mixeaza  ouale intregi cu zaharul si vanilia, pana  ce se ingroasa.
• Adaugam untul moale ( la temperatura camerei ) si mixam  in continuare.
• Apoi turnam laptele cate putin si amestecam cu o spatula foarte incet.
• Amestecam faina cu praful de copt si cacao si incorporam la compozitie.
• Spre final adaugam ciocolata rasa sau fulgi de ciocolata.
• Turnam totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incalzit  cca 30 min.

• Fierbem apa cu zaharul si adaugam cacao. Amestecam foarte bine sa nu ramana cocoloase.
• Apoi adaugam esenta de cafea.
• Portionam prajitura si turnam siropul de ciocolata
• Ornam cu frisca batuta, ciocolata rasa si pentru un decor frumos si gust delicios cu cirese, sau visine. (in cazul meu cirese)

Retete ciocolatoase:



Prajitura Vieneza 2
Prajitura Stafidea
Prajitura cu coacaze si ciocolata
Prajitura cu ciocolata si visine