Ador ciupercutele, voi nu ? O gustare simpla, rapida si excelenta din punctul meu de vedere.
Ingrediente pentru 2 persoane:
1 lingura ulei de masline
250 gr ciuperci
2 catei de usturoi
75 gr cascaval afumat Gouda
sare, piper proaspat rasnit
Foarte usor de pregatit :) ciupercile se spala si se usca de apa ( se lasa la scurs, sau se invelesc in hartie de bucatarie), daca nu va place pielita se pot curata.
Usturoiul se toaca grob si se pune la calit in uleiul de masline cateva secunde, dupa care adaugam ciupercile feliate.
Se lasa pe foc iute pana ce scade apa lasata de ciuperci, se scutura tigaia din cand in cand.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Ciupercile se transfera intr-un vas termorezistent si se aseaza felii de cascaval afumat.
Se introduce in cuptorul incalzit pana ce se topeste cascavalul si capata o crusta aurie.
Pofta mare!!!
Ce bine arata. Imi plac foarte multi ciupercile, aceasta reteta nu am incercat-o niciodata! O salvez.
RăspundețiȘtergereIrina daca iti plac ciupercile , atunci o sa-ti placa si aceasta reteta! Astept pareri! Pupici!
ȘtergereEu sint innebunita dupa tot ce e cu ciupercute... Iar cum duminica am fost la cautat castane, am dat peste niste ciuperci cu palarii mari, ca o parte le-am papat pe gratar, iar aseara am mincat un pilaf de orez cu ciupercute... deliciu curat ciupercile... Ma autoinvit la tine diseara, daca mai ramine vreo portie micuta...
RăspundețiȘtergereDaniela, imi place tot ce ai pomenit, ma outoinvit si eu la tine :)) Pupici!
ȘtergereDaaaa,este ceva foooarte bun.Pup!
RăspundețiȘtergereAi dreptate Mihaela, buuunn!! Pupici!
Ștergereimi plac tare mult !
RăspundețiȘtergereCoco, inseamna ca, suntem fan ciuperci! :) Pupici!
ȘtergereSunt fan ciuperci, iar cele gratinate imi plac si mai mult... Week-end placut!
RăspundețiȘtergereDupa ce le-am gustat pane ,le fac si pe astea!:)
RăspundețiȘtergerepot sa garantez pt. cat de bune sunt ciupercile sub plapumioara asta fantastica!
RăspundețiȘtergereMi-ai dat o idee ptr maine! Aveam niste ciupercute pe care nu stiam cum sa le fac.. :)
RăspundețiȘtergerewow ce bune trebuie sa fie..imi plac ciupercile, am sa fac si eu reteta ta, multumesc.
RăspundețiȘtergere