Salata de spanac cu oua si telemea

Am sa incep cu salata de spanac, este de sezon , are vitamine, e satioasa si numai buna pentru o silueta perfecta, ce ziceti ?

Este foarte usor de pregatit si o recomand , fiindca este minunata  si o sa aveti o cina lejera :)

Ingrediente pentru 2 persoane:

o mana buna de frunze de spanac

1 legatura de ridichi rosii

50 gr telemea de vaca mixta

2-3 oua fierte

sare, piper 

1 lingura ulei de masline

 otet balsamic

Spanacul se spala in mai multe ape si se lasa  sa se scurga bine de apa, ridichele se spala si se taie felii, telemeaua se taie bucatele mai mici si ouale se taie in 4. Intr-o salatiera amestecam spanacul cu ridichele, telemeaua, adaugam sare, piper dupa gust, uleiul de masline si o lingura de otet balsamic si amestecam, asezam ouale taiate si servim imediat.

Pofta mare!