Pulpe de pui imbracate in Kaiser si ciuperci la cuptor

Pulpele de pui sunt in topul preferintelor  a fetei mele mai mari, imbracate sau nu,  a mancat cu mare pofta, inafara de ciuperci, acelea  le-am papat eu :)))

In schimb salata de sezon  ii place foarte mult.

Ingrediemte:

6 pulpe de pui ( ciocanele 0

6 felii Kaiser ( 100 gr )

sare, piper

 boia de ardei

250 gr ciuperci

4 catei de usturoi

30 ml ulei

100 ml vin alb

Pulpele de pui se curata,  se spala si se sterg de apa.

Se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei , apoi se invelesc in Kaiser si se prind cu scobitori.

Se unge un vas termorezistent cu ulei , se aseaza pulpele, asezam ciupercile spalate, presaram usturoiul  si turnam vinul.

Acoperim cu o hartie de copt si introducem in cuptorul incalzit.

Se lasa 20 minute , apoi se ia hartia si se mai lasa 15-20 miute pana ce se rumenesc.

Stropiti din cand in cand cu zeama.

Asta este tot, noi am servit cu piure de cartof si salata de zezon. 

Delicios!!!

Pofta mare!!!