Mini -Cheesecake cu fructe de padure - Provocarea Secreta

Nu sunt multe de spus la acest cheescake, doar ca este deliciosss, iar fructele de padure sunt o nebunie pentru mine.  De foarte mult timp ma pregatesc sa il fac, iar acum am avut ocazia, reteta am luat-o de pe blogul Ginei, pentru Provocarea Secreta a Amei.

Ingrediente:

250 gr biscuiti Petit Beure

1 lingura cacao

100 gr unt topit

2-3 linguri zahar pudra

2- 3 linguri lapte

275 ge branza de vaci

100 gr iaurt

3-4 linguri de zahar

2 oua

1 esenta de vanilie

250 gr fructe de padure

Biscuitii se macina  foarte fin si se amesteca cu cacao, zaharul pudra, apoi se toarna untul topit si laptele. Se amesteca  foarte bine, apoi se tapeteaza formele de tarta.

 Se impart fructele de padure in mod egal si se pun in fiecare tarta. 

Branza se mixeaza cu iaurtul si zaharul, adaugam esenta apoi ouale batute. Se imparte compozitia de branza la fiecare tarta si se toarna peste fructele de padure.

Se coace in cuptor aproximativ 30 min.