Chiftelute cu susan la cuptor

Aceste chiftelute asteapta de luni intregi sa fie postata, chiar dupa Craciun am facut, de atunci si pozele :) 

Sunt foarte bune la cuptor, ce-i drept putin mai uscate, dar mai sanatoase, oricum la noi sunt bine venite.

Ingrediente:

500 gr carne tocata porc ( vita, pui, peste, etc.)

3 felii franzela

1 catel usturoi

1 ceapa

1 ou

verdeata ( marar, patrunjel)

sare, piper

 susan

 

 

Feliile de franzela se inmoaie in apa si se stoarce, apoi adaugam la carne. Ceapa se curata si se  da pe razatoare ( ochiul mic), pisam usturoiul si adaugam la carne. Adaugam oul batut, verdeata tocata, sare si piper dupa gust, apoi amestecam foarte bine. Se formeaza chiftelutele, se dau prin susan, apoi se aseaza pe o tava cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins. Simplu si delicios!!