sâmbătă, 8 septembrie 2012

Prajitura cu prune


O prajitura simpla, pufoasa si de sezon, aluatul este cel pe care il folosesc la  prajitura cu mere
doar ca am inlocuit cu prune.



Ingrediente:

 3 oua
 10 linguri de zahar
 10 linguri de ulei
 1/2 praf de copt
zeama de la o  1/2 lamaie
 1 lingura coaja de lamaie rasa
 10 linguri lapte
 600+50 gr faina 
zahar pudra

1 kg prune
scortisoara pudra


Mixam ouale cu zaharul, pana ce isi dubleaza volumul, apoi adaugam uleiul.
 Adaugam coaja rasa de la lamaie si laptele, apoi praful de copt stins cu  zeama de lamaie. 
Apoi adaugam faina si framantam un aluat  pe care il  impartim in doua. 
Presaram faina pe masa de lucru si intindem o foaie pa care o asezam intr-o tava  cu hartie de copt.
Asezam prunele  ( spalate si se scot samburii), pudram putina scortisoara apoi asezam cea de-a doua foaie intinsa.
Facem cateva impunsaturi cu o furculita , apoi introducem tava in cuptorul incalzit si coacem pana  ce devine auriu deasupra, cca 40 min.







Dupa ce s-a copt, se lasa la racit, apoi se pudreaza cu zahar.
Pofta dulce!!!














20 de comentarii:

  1. deci nu stiam ce sa fac cu prunele din frigider! (am trecut pe la bunici si m-au umplut de prune, mere, struguri...) chiar voi face si eu maine aceasta prajitura! :* arata super!

    RăspundețiȘtergere
  2. App, am facut puiul la cuptor azi (tot reteta de-a ta din postarea trecuta) :D si a iesit divin!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Gabriela, ma bucur cand cineva imi incerca retetele, si ma bucur ca va placut!!

      Ștergere
  3. Răspunsuri
    1. Multumesc Alinutza, este chiar delicioasa, noua ne plac ff mult prajiturile cu fructe.

      Ștergere
  4. Ce bune sunt prajiturile cu prune!!! Si eu am tot cu prune, nu ma mai satur de ele :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Timea, de cand sunt prunele am facut mai multe retete cu prune, urmeaza inca o prajitura delicioasa, sper sa am vreme sa o postez curand :)! Pupici!

      Ștergere
  5. Ce frumusete de prajitura!! Vreau si eu o bucata!

    RăspundețiȘtergere
  6. E perioada prunelor si o astfel de prajiturica este binevenita.

    RăspundețiȘtergere
  7. Arata excelent! Ador praji cu prune!

    RăspundețiȘtergere