miercuri, 6 noiembrie 2013

Tarta cu branza dulce, lamaie si ciocolata






Dragii mei, revin cu  o noua Provocare Secreta, de data aceasta blogul este My world in a jar, iar reteta  o tarta delicioasa , exact pe gustul nostru.


Ingrediente:


Blat:

  • 3 oua
  • 3 linguri de apa
  • 6 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 1 lingurita praf de copt stins cu zeama de la o lamaie
Crema si topping:

  • 200 - 300 g branza de vaci
  • 2 linguri unt
  • zahar dupa gust
  • sucul si coaja rasa de la o lamaie
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 2 linguri smantana dulce

  • Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile cu zaharul spuma.
  • Apoi adaugam galbenusurile si praful de copt stins cu zeama de lamaie.
  • Spre final adaugam faina amestecata cu cacao si amestecam cu miscari lente.





  • Coacem blatul int-o forma de tarta in cuptorul incins la 180 grade.
  • Pentru crema  mixam branza cu untul si zahar dupa gust, adaugam  zeama si coaja rasa de la lamaie.





  • Crema obtinuta se toarna peste blat si se niveleaza.






  • Topim ciocolata rupta cu smantana dulce la foc mic, apoi lasam sa se raceasca putin si turnam deasupra tartei.
  • Se da la rece apoi se portioneaza.
  • Multumim Carmen Tobias Pentru reteta!!
Enjoy!!










5 comentarii: