Tarta de cartof

I o tarta pe gustul meu care mi-a placut enorm de mult , i buna atat calda cat si rece...

Pentru ingrediente avem nevoie de:

5-6 cartofi fierti medii

100 gr cas de oaie ( am cumparat de la tarani )

100 gr sunca Praga

10 masline negre fara samburi

2 oua

160 ml smantana

unt/ ulei pentru tava

100 gr pesmet

sare, piper

Dam cartoful fiert si casul prin razatoare (mare), taiem sunca si maslinele bucatele... tava de tarta sau tava normala se unge cu unt sau ulei si presaram pesmetul... se amesteca cartoful, cu casul, sunca si maslinele se condimenteaza dupa gust si se aseaza uniform peste pesmet... se bat ouale spuma cu un praf de sare, adaugam smantana  , mai batem  putin...

... se toarna peste compozitia de cartof...

... se da la cuptor pana ce se rumeneste frumos, cine doreste mai poate rade putin cascaval deasupra, eu nu am mai ras...

... sectiunea pentru voi...