Prajitura cu stafide, biscuiti si ciocolata alba

 Am facut aceasta prajitura din ingrediente ce mi-au mai ramas de la alte prajituri si bineinteles trebuia ceva dulce, asa deci sa ,,nascut,, aceasta  prajitura dar care a fost un succes total...

Pentru ingrediente aveti nevoie de:  

2 oua

8 lg zahar

1 lg untura sau 6 lg de ulei

(eu am pus untura este mai pufos)

14 lg de lapte

50 gr stafide

16 lg de faina

1 praf de copt

1 lg cacao

8 buc biscuiti

glazura:

50 gr ciocolata alba menaj

Se bat ouale cu zaharul, adaugam untura, se mixeaza apoi adaugam laptele, faina, praful de copt si stafidele... se toarna jumatate din compozitie intr-o tava cu hartie de copt (tava mea i de 32/19) iar in cealalta jumatate se pune 1 lingura de cacao...

 

...se amesteca si se adauga biscuitii zdrobiti cu mana, bucati mai mari... se toarna peste compozitia din tava si se niveleaza cu o lingura... se coace, se face proba cu scobitoarea...

...cand este gata se scoate din cuptor iar deasupra am pus ciocolata alba topita cu lingura... nu am pus peste tot doar ici pe colo nivelat cu o lingura... rezultatul final o prajitura pufoasa si delicioasa...