Supa de pui cu broccoli si paste

Atata va spun despre aceasta supa ca, a fost facuta special pentru mezina familiei pentru ca pur si simplu adora broccoli. Copiilor de obicei nu prea le place, dar ea este foarte incantata de fiecare data cand mananca si asta o face destul de des, pentru ca la gradinita le dau de doua ori pe saptamana. Asadar dupa ce a mancat copios din salata calda de broccoli si feta  m-am gandit la aceasta supa delicioasa si a fost incantata de asemenea.



Ingrediente:

• o jumatate de pui ( sau partea osoasa a puiului )
• un morcov taiat rondele
• un pastarnac taiat rondele
• o ceapa tocata marunt
• un buchetel de broccoli
• un buchetel de conopida
• o lingura de patrunjel verde tocat
• o mana buna de paste fundita
• sare, piper proaspat rasnit

Este foarte simplu de facut, se portioneaza puiul se curata si se spala fiecare bucata si se pune la fiert in 3 l apa clocotita. Cand da sa fiarba se spumeaza ori de cate ori este nevoie.
Se adauga radacinoasele  taiate rondele si ceapa tocata si se lasa se fiarba. Adaugam sare si piper dupa gust.
Intre timp fierbem pastele in apa clocotita cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj  si le scurgem.
Cand este aproape fiarta supa se adauga broccoli si conopida pentru ca nu necesita multa fierbere, circa 5 minute.
Dupa cele 5 minute supa este gata de servit nu inainte de a adauga pastele si a presara patrunjelul tocat.

Pofta buna!!!