Ceafa de porc marinat la cuptor

Pentru pranzul de maine va propun o friptura delicioasa,  frageda si aromata.

Este foarte simplu de facut, doar ca dureaza ceva timp marinarea acesteia, dar cu siguranta merita facuta.

Ingrediente 4 persoane:

• 4 bucati ceafa de porc  fara os ( 800 g )
• 30 ml ulei de masline
• 50 ml vin alb sec

• pentru marinata reteta o gasiti aici

• Procedeul pentru marinare o gasiti aici .
• Dupa marinare se scoate carnea si se aseaza  intr-o tava de friptura unsa cu ulei de masline.
• Se toarna vinul si adaugam  jumatate din marinata.
• Se introduce tava in cuptorul incalzit si se lasa 20 de minute, acoperit cu hartie de copt ,apoi inca 15-20 minute fara  hartie.
• Se stropeste din cand in cand cu sosul din tava, sa nu lasati sa  se usuce carnea, mai bina adaugati putina apa sau vin.
• Serviti alaturi de garnitura dorita, eu va recomand cartofi cu usturoi la cuptor .

Pofta buna!!