vineri, 14 februarie 2014

Salata de castraveti cu porumb dulce


O salata simpla, foarte usor de pregatit si este delicioasa, se poate consuma langa o friptura sau pur si simplu o mancati asa, o recomand celor care sunt la dieta, doar sa  nu exagerati cu porumbul. :)


Ingrediente pentru 4 persoana:


  • un castravete ( nu foarte mare, aproximativ 200 g )
  • 100 g rosii chery
  • 200 g porumb dulce din conserva ( 200 g )
  • un plic amestec condimente pentru salata (sare, zahar, frunze de patrunjel, marar, arpagic )
  • zeama de lamaie dupa gust
  • ulei de rapita

  • Se spala castravetele si rosiile, apoi se taie  dupa preferinta. Adaugam porumbul scurs de apa din conserva.





  • Condimentam cu amestecul pentru salate, si mai adaugam 1-2 linguri ulei de rapita si putina zeama de lamaie dupe gust. Se amesteca, pe urma se da pentru o jumatate de ora la rece , apoi se serveste.




 

  • Este o salata excelenta si aromata, amestecul de condimente ii da un gust deosebit.
  • Am folosit un amestec de la Kania, se poate gasi aici in LIDL, sau se poate folosi un amestec pregatit chiar de voi, am mentionat ingredientele in paranteza de mai sus.
Pofta buna!!!




2 comentarii:

  1. mmmm, o salata de primavara, vara binevenita chiar si in perioada asta a anului, racoroasa, proaspata si sanatoasa ;)

    RăspundețiȘtergere