Mancare de pui italieneasca

Tot din categoria retetelor rapide si usoare, este gata in 30 minute si constituie un pranz rapid.



Ingrediente pentru 4 persoane:

• 500 g piept de pui taiat cuburi
• 250 g rosii cherry 
• 4 catei de usturoi
• 120 g bacon
• 100 g masline negre fara samburi
• ulei masline
• sare, piper negru
• un praf de chili
• 1 pahar vin alb
• busuioc proaspat
• 2 linguri parmesan ras

• Este simplu de tot, pieptul de pui , se spala si se sterge de apa, pe urma se taie cubulete. Se presara deasupra sare, piper negru si un praf de chili. Se amesteca si se da la rece pentru 2 ore.
• Intre timp rosiile se spala,  usturoiul se curata si se taie fasii subtiri, baconul se felieaza subtire.
• Se ia un vas termorezistent si se aseaza bucatiile de piept de pui si bacon, apoi se pun rosiile si usturoiul fasii, pe urma adaugam frunze de busuioc proaspat si stropim cu ulei de masline si vinul alb.
• Dam vasul in cuptorul preincalzit si lasam 20 de minute la cuptor.

Pe urma scoatem vasul adaugam maslinele si presaram parmesanul ras, mai lasam la foc  cca 10 minute. Serviti cu parmesan ras.

• Este o mancare usoara si gustoasa! Pofta mare!!!