Fursecuri fragede cu nuca

O noua Provocare Secreta a trecut, au trecut si sarbatorile, iar eu inca nu am avut vreme sa postez reteta, imi cer scuze doamnelor :). Luna Decembrie blogul desemnat a fost al Cristinei , iar eu am ales aceste minunte fursecuri cu nuca.


Ingrediente pentru 35-40 bucati:

• 225 g unt
• 250 g faina alba 000
• 70 g zahar 
• 160 g nuca macinata
• un praf de sare
• 30 g zahar vanilat
• zahar pudra pentru pudrat 

• Untul moale la temperatura camerei se freaca bine cu zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare.

• Apoi adaugam nuca macinata si amestecam.

• Spre final adaugam faina  si amestecam pana ce obtinem un aluat destul de moale si lipicios.

• Aluatul obtinut se infolieaza si se da la rece pentru o ora.

• Dupa o ora se scoate aluatul, se rup bucatele si se dau forma unor bilute, de marimea chiftelutelor. Se aseaza pe tava si se coc in in cuptorul preincalzit la190 grade C timp de 30 minute.

• Se scot din cuptor si se lasa la racit in tava timp de 5 minute, pe urma se trec prin zaharul pudra.

• Sunt fragede si foarte bune. Multumim de reteta!!!

Enjoy!!!