vineri, 14 octombrie 2011

Panna Cotta



Hmmmm o placere sa savurezi acest desert, care este de-a- dreptul minunat!!!!!! Spun minunat fiindca chiar asa este si cred ca si voi stiti,  :)))) ma refer la cei care au savurat, bucatica cu bucatica,  :)))))))) !!!!!!
 Am facut o combinatie delicioasa de ciocolata , cappuccino si vanilie, o minunatie!!!!
 Aveti nevoie : 
 750 ml lapte
 300 ml frisca
 100 gr ciocolata cu lapte
 1 cappuccino cu gust de ciocolata
 1 vanilie
 3 plicuri de gelatina
 5 linguri zahar
Pt. ornat:
 50 gr ciocolata cu lapte
 50 gr ciocolata alba
 coji de portocale
 Impartim ingredientele in  trei : 
1.   Incalzim 250 ml lapte cu  2 linguri de zahar si amestecam  pana ce se topeste, lasam deoparte. Rupem ciocolata in bucati  si adaugam la  100 ml frisca si  incalzim pe foc pana ce se topeste ciocolata fara sa ajunga pe punctul de a fierbe.  Amestecam  cu  laptele si zaharul. Hidratam un plic de geletina in 3 lg de apa  10 min,  apoi amestecam in amestecul  nostru. Turnam compozitia in forme, eu am  impartit in 6 forme  si dam la rece 30 min.
2.   Incalzim 250 ml lapte  cu 100 ml frisca si  2 linguri de zahar si amestecam pana ce se topeste zaharul apoi,  amestecam cu 1 plic de cappuccino cu gust de ciocolata. Hidratam  gelatina cu 3 linguri de apa si adaugam la compozitie, scoatem formele si impartim compozitia in parti egale, dam la rece  30 min.
3.    Incalzim restul de lapte cu frisca , zaharul si vanilia , pana ce se topeste zaharul, hidratam gelatina cu 3 lg de apa apoi adaugam la compozitie.  Turnam peste compozitia  cu cappuccino, in part egale si introducem la frigider cateva ore. 
Este un desert minunat, garantat!!!!! :)))))

Scoatem din forme , radem ciocolata cu lapte si alba si ornam cu bucati de coji de portocale.

14 comentarii:

  1. Csodálatos, én még sosem próbáltam, nem is ettem, de a tied láttán nagyon megkívántam.

    RăspundețiȘtergere
  2. arata de dreptul savuros si perfect!!!Pupici si weekend placut!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Pe gustul meu,arata senzational!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. N-am apucat sa fac dar ma inscriu la tine la o portie mica!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. ce frumos arata asa in straturi :) cred ca e tare buna!

    RăspundețiȘtergere
  6. Super arata!!! Si eu pus-o pe lista demult sa o fac dar nu am apucat inca
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. Arata superb iar noi suntem mari fani.
    Te pup si-ti doresc weekend minunat.

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce bunatate ai aici!!! am venit din urma.. mai e si pentru mine?? Cat despre formite mi-ai amintit de ele.. am doar 2 :))) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  9. CE FAIN ARATA...SI CRED CA E TARE BUNA....

    RăspundețiȘtergere
  10. panna cotta e super,se face usor si se mananca si mai usor.imi place mult cum ti-a iesit.e mai de lasat musafirii cu gura cascata.eu una as putea sa o mananc si dintr-o ceasca ciobita:)))(glumesc)
    pupici

    RăspundețiȘtergere
  11. Multumesc fetelor, pentru comentariile frumoase, va pup cu drag!!!

    RăspundețiȘtergere
  12. Waw! peste ce bunatate am dat eu aici...imi place la nebunie dulcele asta yumi,yumi, iar combinatia pe care tu ai facut-o...e minunata si ca aspect si ca gust. Felicitari !
    O zi minunata si pupici.

    RăspundețiȘtergere