O salata pe gustul meu si a fetitei mele, care adora broccoli. Ii plac foarte mult iar la gradinita primesc saptamanal legume crude sau partial gatite. Asta ma bucura foarte mult, meniul copiilor este mult mai bogat in fructe, legume, produse lactate sau peste, atat la gradinite, cat si la scoli ei primesc zilnic.
Ingrediente pentru doua persoane:
- un broccoli de cca 300 g
- 100 g branza feta
- sare, piper proaspat rasnit
- ulei de masline
- seminte de susan
- Broccoli se spala si se desfac buchetele. Se fierb doua minute in apa clocotita cu sare , apoi se scurg de apa.
- Intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline si se adauga broccoli. Se soteaza inca 2 minute, apoi se adauga branza feta taiata in cubulete. Se mai lasa un minut, pana ce se incalzeste branza. Se asezoneaza cu piper proaspat rasnit si se presara seminte de susan. Se serveste calda, este delicioasa.!!
- Tipsur: Sare se adauga in functie de gust si de cat de sarata este branza feta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu